Viva Sgobba

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Viva Sgobba

La poutine de César

Émulsion de volaille, citron et anchois
Coeur de romaine rôtie
Oeuf coulant à 65 degré
Sauce moutarde et balsamique
Flanc de porc braisé et frit
Espuma de parmesan
Câpres frites et chips de prosciutto

Poutine seul : 10$

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Lebourgneuf

1 418 914-9956
670 rue Bouvier
G2J 1A7
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